Bien des algues sont comestibles. Le Japon et bien
d’autres pays en consomment régulièrement. En outre, elles servent á fabriquer
de nombreux produits.
Photographe: Pierre Capdeville
Ville : Mundaka
Lieu : Ondarztxape-
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Bifurcaria bifurcata |
De
loin, cette algue se caractérise par sa coloration jaune moutarde. Elle forme
des peuplements denses. Le thalle est de consistance coriace et élastique. L’axe
central est de section arrondie et porte des rameaux alternes se divisant en
deux (dichotomiques)
Habitat: Rochers de l’étage medio littoral, particulièrement
au bord des cuvettes, jamais dans des endroits exondés á marée basse.
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Codium tomentosum |
Codium tomentosum (Algue verte)
Thalle
vert sombre et spongieux, atteignant 30cm de hauteur et formé de nombreuses
ramifications dichotomiques (se divisant en 2).La surface de la fronde est
feutrée car elle est recouverte de soies vertes qui se régénèrent au fur et à
mesure qu’elles tombent.
Habitat: souvent dans des stations ombragées,
sur les rochers et dans les ports, jusqu’à 20 m de profondeur
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Corallina officinalis |
Corallina officinalis (Algue rouge)
Algue
rose pâle à rouge-jaune de 5 à 12 cm de hauteur, de consistance tendre,
fortement ramifiée. Le thalle est divisé en lobules cylindriques calcifiés de 1
à 2 mm.
Habitat: Rochers et mares de l’étage medio
littoral.
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Entomorpha linza |
Entomorpha linza (Algue verte)
Thalle
non ramifié en rubans de 25cm de longueur. Plusieurs rubans naissent d’une même
base. Ondoie au gré des flots. Il existe plusieurs espèce plus ou moins
semblables, mais toutes sont annuelles et sont rejetées sur les rives chaque
automne en grosses masses décolorées qui prennent un aspect de papier en
séchant
Habitat:Généralement dans les cuvettes de l’étage medio littoral. Souvent arraché et échoué sur la plage.
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Fucus vesiculosus |
Fucus vesiculosus (Algue brune)
Algue
très variable, brun olive foncé, ayant une consistance de cuir et atteignant 20
à 100 cm de long. Les rameaux sont traversés par une côte médiane portent des
flotteurs.
Habitat:Rochers et pierres de l’étage medio
littoral.
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Gelidium sesquipedale |
Gelidium sesquipedale (Algue rouge)
Thalle
de 8 à 20 cm, relativement rigide, rouge sombre avec des ramifications plates. Les
derniers rameaux régulièrement disposés de chaque côté de l’axe évoquent une
plume
Habitat:Rochers régulièrement immergés,
souvent mêlé à d’autres algues.
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Uva lactuca |
Uva lactuca (Algue verte)
Thalle
flasque de 15 à 50 cm de hauteur. Les bords sont généralement incolores, car
formés de cellules mortes, alors que le reste de la fronde est vert vif.
Habitat:algue fréquente sur les rochers de
l’étage medio littoral jusqu’à 10m de profondeur. Les frondes arrachées à leur
support peuvent continuer à se développer. Elles flottent dans la mer avant de
s’échouer.
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Litophyllum incrustans |
Litophyllum incrustans (Algue rouge)
Cette
algue forme une croûte calcaire de plusieurs centimètres de diamètre et de 1 à
2 cm d’épaisseur. Selon l’éclairage, elle prend une teinte violet-rose foncé à
mauve ou jaune.
Habitat:Forme une croûte fixe sur les rochers
et les pierres. Dans les cuvettes ensoleillées de l’étage medio littoral.
Lithophyllum signifie “buisson de pierre”
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Litophyllum tortusum |
Litophyllum tortusum (Algue rouge)
Algue
calcaire qui forme des croûtes de dimensions variables sur les rochers. Couleur,
de gris. jaune à violacé.
Habitat:Dans la zone des marées, là ou cassent
les vagues.
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Padina pavonia |
Padina pavonia (Algue brune)
Les
frondes en forme d’éventail, généralement recourbées en entonnoir, atteignent
10 cm de hauteur. Elles sont marquées de zones d’accroissement concentriques. Brun
ou vert pâle à l’extérieur et blanc craie sur la face interne.
Habitat:Flaques peu profondes, ensoleillées. Jamais
sur les côtes battues. Aime les courants chauds. Les Padines font partie des
rares algues brunes qui préfèrent les mers tropicales.
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Peyssomelia |
Peyssomelia (Algue rouge)
Algues
incrustantes en forme d’éventail et de lames horizontales, á bord lobulé , qui
se superposent avec la croissance. Couleur variable , allant du brun-rouge au
rouge-bleuté.
Habitat: fonds rocheux, depuis la surface
jusqu’a 100 m de profondeur.
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Ramalina silicosa |
Ramalina silicosa (Lichen)
Thalle
composé de nombreuses lanières de 5 cm de longueur, parfois dressées, parfois
tombantes, vert-gris à jaunâtre. Comme tous les lichens, elle est formée par
l’association profitable entre une algue et un champignon (symbiose).
Habitat: Très fréquent sur les rochers
et pierres de l’étage supra littoral
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